秋季肠胃饮食养生指南：六款汤粥让肠胃“暖”起来

秋天天气变得又干又冷，咱们的肠胃就像娇弱的小娃娃，特别容易闹脾气。不是消化不良，就是肚子胀胀的，严重的还会拉肚子或者便秘。这时候啊，来上一碗热乎乎、营养丰富的汤水或者粥品，那简直就是给肠胃来了一场温暖的“SPA”，能好好滋养它们一番。那秋季到底喝什么汤水或粥品最能滋养肠胃呢？下面就给大家好好唠唠。

汤水篇

莲藕排骨汤

莲藕可是秋季的时令蔬菜，它性凉，有清热凉血、健脾开胃的作用。排骨富含蛋白质和钙，营养又美味。把莲藕和排骨一起炖汤，那味道别提多鲜美了。

做法也不难，先把排骨洗干净，冷水下锅，加点料酒焯一下水，这样能去掉血水和腥味。莲藕去皮切成大块。然后把排骨和莲藕一起放进锅里，加足够的水，再放几片姜，大火烧开后转小火慢慢炖。炖个一两个小时，等排骨炖得软烂，莲藕也粉粉糯糯的，加点盐调味就可以出锅啦。

这道汤特别适合肠胃不太好的人，莲藕能促进肠胃蠕动，帮助消化，排骨又能补充营养，增强体力。秋季喝上一碗，全身都暖乎乎的，肠胃也舒舒服服的。

银耳雪梨汤

秋天干燥，很多人会感觉嗓子干痒、皮肤也干巴巴的，肠胃也容易因为干燥而上火。银耳雪梨汤就是对付这些问题的“利器”。

银耳富含胶质，有滋阴润肺、养胃生津的功效。雪梨能清热润肺、止咳化痰。把银耳泡发后撕成小朵，雪梨去皮切成小块。锅里加水，放入银耳，大火煮开后转小火煮半小时左右，等银耳变得黏稠了，再加入雪梨块继续煮十几分钟，最后放点冰糖调味就行。

这道汤口感清甜，喝起来润润的。秋季经常喝，能缓解肠胃干燥，让肠胃保持湿润，还能增强肠胃的抵抗力，减少生病的机会。

山药鸡汤

山药可是个好东西，它性平，有健脾益胃、滋肾益精的作用。鸡肉营养丰富，容易消化吸收。用山药和鸡肉一起炖汤，对肠胃的滋养效果特别好。

先把鸡肉切成块，焯水备用。山药去皮切成段。锅里加水，放入鸡肉、山药，再加点红枣、枸杞和姜片，大火烧开后转小火炖。炖到鸡肉熟透，山药软烂，加盐调味就可以喝了。

这道汤味道鲜美，营养丰富。山药能保护肠胃黏膜，增强肠胃的消化功能。鸡肉能提供优质蛋白质，让身体更有力气。秋季喝这道汤，能让肠胃充满活力，更好地应对干燥的天气。

粥品篇

南瓜小米粥

南瓜香甜可口，富含胡萝卜素和膳食纤维，有补中益气、消炎止痛的作用。小米是养胃的“明星”食材，能健脾和胃、滋阴养血。把南瓜和小米一起煮成粥，那养胃效果简直一流。

先把南瓜去皮切成小块，小米淘洗干净。锅里加水，放入南瓜和小米，大火煮开后转小火慢慢熬。熬的时候要不时搅拌一下，防止粘锅。等南瓜煮得软烂，和小米融为一体，粥变得黏稠就可以啦。

这道粥口感软糯，香甜可口。南瓜的膳食纤维能促进肠胃蠕动，帮助排便。小米能修复受损的肠胃黏膜，让肠胃更健康。秋季早上喝上一碗南瓜小米粥，一整天肠胃都舒舒服服的。

红枣桂圆粥

红枣能补中益气、养血安神，桂圆能补益心脾、养血安神。这两种食材搭配在一起煮粥，对肠胃虚弱、气血不足的人特别有好处。

先把大米淘洗干净，红枣去核切成小块，桂圆去壳去核。锅里加水，放入大米、红枣和桂圆，大火煮开后转小火熬。熬到粥变得黏稠，大米软烂就可以出锅了。

这道粥香甜温暖，喝起来让人心情愉悦。红枣和桂圆能补充气血，让肠胃得到充足的营养支持。秋季晚上喝一碗红枣桂圆粥，能帮助睡眠，还能让肠胃在睡眠中得到更好的修复。

百合莲子粥

百合能润肺止咳、清心安神，莲子能养心安神、健脾止泻。秋季天气干燥，很多人容易失眠、肠胃不适，这道百合莲子粥就能很好地解决这些问题。

先把大米淘洗干净，百合和莲子提前泡发。锅里加水，放入大米、百合和莲子，大火煮开后转小火熬。熬到粥变得黏稠，莲子软烂就可以啦。

这道粥口感清淡，有淡淡的清香。百合和莲子能调节肠胃功能，缓解肠胃不适。秋季经常喝，能让肠胃保持平和稳定的状态，减少疾病的发生。

秋季是滋养肠胃的好时候，大家不妨试试这些汤水和粥品。根据自己的口味和身体状况选择适合自己的，坚持喝一段时间，你会发现肠胃变得越来越好，身体也越来越健康啦！