倒春寒这阵风一刮，身上那件厚棉袄刚脱没几天，又得老老实实穿回去。这时候最难受的不是手脚冰凉，而是后脊梁骨和脖颈子那块儿，像贴了块湿冷布，怎么捂都捂不热，转头都费劲。很多人以为是受了风，拼命加衣服、贴暖宝宝，可那股子酸沉劲儿还是赖着不走。其实，这多半不是单纯的“寒”，而是“湿”在作祟。春天的地气往上返，空气里水汽大，要是身体里本来就有积存的湿气，再碰上外面的阴冷，两下里一勾搭，就把经络给堵住了。这时候光靠捂是没用的，得从嘴里下功夫，把那些能帮着身体“排水”的食材请上桌，让经络自己通起来，背脊自然就暖和了。
别光顾着怕冷，其实是身上那股黏糊糊的湿气在作怪，赶不走它，穿再多也暖和不起来
咱们总觉得冷是因为风大，其实春天这股子冷，带着股黏糊糊的劲儿。你想想，夏天淋了雨，衣服湿了贴在身上，风一吹是不是特别冷？身体里要是湿气重，就跟穿了件看不见的湿内衣一样。这湿气有个毛病，它爱往下走，也爱往缝隙里钻，专门喜欢堵在肩颈、后背这些关节多、肉薄的地方。
一旦湿气在那儿安了家，气血就过不去。气血过不去，热量就送不到那儿，所以你怎么烤火、怎么搓揉，都觉得那是块“死肉”，凉飕飕还发硬。这时候要是再乱吃些滋补的、油腻的东西，反倒像是给湿气“加油”，让它堵得更严实。解决这问题的关键，不在于怎么驱寒，而在于怎么把那个“粘人精”给弄走。只要湿气一退，气血的路通了，身体自己的热气儿自然就能散到后背去，那种透骨的凉意也就散了。
菜市场里就有现成的“抽湿器”，多吃几样对路的菜，比贴十个暖宝宝都灵验
要想把湿气排出去，不用去找什么灵丹妙药，菜市场里就有现成的宝贝。这些东西平时看着不起眼，可搭配好了，就是身体里最好的“除湿机”。咱们吃东西，得顺着春天的性子来，选那些味道淡点、能利尿、能健脾的食材。
比如说冬瓜，别嫌它性凉，春天炖汤时带皮煮，它那层皮就是最好的“排水管”，能把身体里多余的水汽通过小便导出去。还有赤小豆，不是那种圆圆的大红豆，是细细长长的赤小豆，它专攻下焦湿气，煮水喝或者熬粥，能把沉积在下面的湿浊给提起来排掉。再比如薏米，炒熟了再用，去掉了寒性，只留下健脾渗湿的本事，脾胃强了，运化水湿的能力自然就强，湿气就没法在体内停留。
除了这些，洋葱、韭菜这类辛散的蔬菜也得多吃。春天阳气生发，吃点带点辛辣味的，能帮着把体表的毛孔打开，让湿气顺着汗液散出来。这就好比屋里潮湿，你光拖地没用，得开窗通风，让空气流动起来。这些食材就是帮身体“开窗通风”的，让里面的湿气有路可逃。
吃饭得悠着点，别把肚子填太满，给脾胃留点干活儿的劲儿，它才能把湿气推出去
有了好食材，还得会吃。春天吃饭，讲究个“少而精”，千万别吃撑。脾胃要是累着了，运化不动，吃进去的好东西全变成了新的湿气，那可就得不偿失了。每顿饭留三分饥，让脾胃有空隙去干活，去把那些陈年的湿气给推出去。
吃饭的时候，细嚼慢咽，把食物嚼碎了再咽下去，这也是在帮脾胃省力。吃完别马上躺下，稍微走动走动，让气机转起来。这时候，身体就像一条流动的河，水活了，泥沙（湿气）自然就沉淀不下来，会被水流带走。坚持这么吃上一段时间，你会发现，不仅后背不那么凉了，整个人都觉得轻快，像是卸下了一个沉甸甸的包袱。
春寒虽冷，但只要咱们懂点门道，把体内的水路疏通了，那点寒气根本站不住脚。把餐桌变成调理身体的战场，用日常的饭菜把湿气一点点“吃”出去，这才是对付倒春寒最实在、最长久的法子。等到春暖花开的时候，你的肩颈自会像柳枝一样柔软舒展，迎着风也不觉得冷了。
