秋冬养生食材推荐，这些食材让你温暖又健康

秋冬季节一到，天气变得又冷又干，咱们的身体也像进入了“困难模式”，容易这儿不舒服那儿不对劲。其实，通过合理的饮食来养生是个超棒的办法。下面我就给大家唠唠那些适合秋冬养生的食材。

秋冬养生食材

根茎类：

先说说根茎类食材，像红薯、山药、萝卜，那可都是秋冬的宝贝。红薯香甜软糯，富含膳食纤维，吃了能促进肠道蠕动，帮你解决秋冬容易便秘的烦恼。而且红薯里的维生素和矿物质也不少，能给你补充能量，让你在寒冷的天气里更有劲儿。你可以把红薯蒸着吃，原汁原味；也能烤着吃，香甜的气息能弥漫整个屋子；还能煮成红薯粥，暖身又暖心。

山药也是个好东西，它对脾胃特别友好。秋冬很多人脾胃功能会变弱，吃点山药能健脾益胃。山药的做法多样，清炒山药清爽可口，山药排骨汤营养丰富，喝上一碗，浑身都热乎。

萝卜有“小人参”的美称，秋冬吃萝卜能清热生津、消食化滞。要是你秋冬吃多了油腻的食物，感觉肚子胀胀的，来上一盘凉拌萝卜丝，或者煮一碗萝卜汤，立马就能舒服不少。

肉类：

秋冬天气冷，身体需要更多的能量来抵御寒冷，这时候肉类就得登场啦。羊肉是秋冬养生的首选肉类，它性温，能暖中补虚、益肾养肝。在寒冷的冬日，来上一碗热气腾腾的羊肉汤，那感觉，别提多舒坦了。炖羊肉的时候可以加点生姜、当归，养生效果更好。不过羊肉吃多了容易上火，所以别一次吃太多。

鸡肉也是不错的选择，它营养丰富，蛋白质含量高，而且脂肪含量相对较低。秋冬喝上一碗鸡汤，不仅能滋补身体，还能增强免疫力。你可以在鸡汤里加点枸杞、红枣，让鸡汤更有营养。

牛肉富含蛋白质和铁元素，能提高身体的抗寒能力。秋冬吃牛肉可以炒着吃，比如青椒炒牛肉，鲜香可口；也能炖着吃，像西红柿炖牛腩，酸甜开胃。

坚果类：

坚果也是秋冬养生不能少的食物。核桃富含不饱和脂肪酸，能滋养脑细胞，增强记忆力。秋冬吃核桃还能补肾固精，让你精力更充沛。你可以直接吃核桃，也能把核桃打成豆浆喝。

杏仁有润肺止咳的功效，秋冬空气干燥，容易咳嗽，吃点杏仁能缓解症状。杏仁可以直接吃，也能做成杏仁露，口感细腻，香甜可口。

板栗香甜可口，富含维生素和矿物质，能健脾养胃、补肾强筋。你可以把板栗煮着吃，也能用板栗烧鸡，鸡肉的鲜美和板栗的香甜融合在一起，味道好极了。

水果类：

秋冬天气干燥，多吃水果能补充水分和维生素。梨是秋冬的时令水果，有清热降火、润肺生津的作用。如果你秋冬感觉嗓子干痒，吃个梨或者煮一碗梨汤，能让你舒服很多。

苹果富含果胶和维生素，能促进肠道蠕动，帮助消化。秋冬吃苹果还能增强免疫力，让你少生病。你可以直接吃苹果，也能把苹果切成块，加点蜂蜜煮成苹果茶。

橙子酸甜多汁，富含维生素C，能抗氧化、增强免疫力。秋冬吃橙子能预防感冒，让你的身体更健康。你可以直接剥橙子吃，也能把橙子榨成汁喝。

蔬菜类：

除了前面提到的萝卜，还有很多蔬菜适合秋冬养生。白菜是秋冬的常见蔬菜，富含维生素和膳食纤维，能润肠通便、清热解毒。你可以炒白菜，也能用白菜炖豆腐，清淡又美味。

菠菜富含铁元素和维生素，能补血养血、滋阴润燥。秋冬吃菠菜能改善贫血症状，让你的脸色更红润。你可以把菠菜焯水后凉拌，也能用菠菜炒鸡蛋。

秋冬养生，选对食材很重要。大家可以根据自己的口味和身体状况，把这些食材合理地搭配到日常饮食中。只要吃对了，就能在这个秋冬拥有一个健康好身体！