秋天一到，很多人开始觉得嗓子干、嘴唇干、鼻子干，喝水也不解渴。有的人早上起来嗓子像被砂纸磨过一样，说话声音嘶哑，干咳几声，但又咳不出什么东西。这种情况在北方地区尤其明显，和秋季的气候特点直接相关。
下面从饮食、饮水、起居几个方面来说秋季口干咽燥的调理方法。
秋季口干咽燥的原因
秋季气温下降，空气中的水分减少，相对湿度明显降低。干燥的空气通过呼吸道进入人体，带走黏膜表面的水分。肺是人体直接与外界空气接触的器官，干燥的空气首先影响的就是肺。中医把肺称为“娇脏”，意思是它对外界环境变化比较敏感，干燥、寒冷、热邪都容易损伤肺的功能。
肺主皮毛，开窍于鼻，与咽喉相通。当肺的津液不足时，鼻、咽、喉、皮肤这些与肺相关联的部位就会出现干燥的表现：鼻腔干、咽喉干、声音嘶哑、干咳少痰、皮肤发干起皮。这些表现统称为“秋燥”。
饮食调理：多吃润燥食物
秋季饮食的核心思路是“润”，通过食物补充身体需要的津液，帮助黏膜保持湿润。
梨是秋季润燥的代表性水果。梨含水量高，性质偏凉，有清热生津、润肺止咳的作用。适合口干咽燥、干咳少痰的人食用。梨可以生吃，但脾胃虚寒的人生吃梨容易拉肚子，可以蒸熟了吃。做法很简单：梨去核，放入两三粒冰糖，上锅蒸十五到二十分钟，梨肉软烂、汤汁清亮，趁温热食用。冰糖炖雪梨是经典的润燥食方，适合秋季常吃。
银耳被称为“平民燕窝”，富含胶质，有滋阴润肺的作用。银耳性质平和，不寒不热，适合大多数人食用。干银耳提前泡发，撕成小朵，加水炖煮一到两个小时，煮到银耳软糯、汤汁黏稠。可以加几颗红枣、枸杞或者莲子一起炖，增加风味。银耳汤适合早晚饮用，润燥效果明显。
百合是药食两用的食材，有养阴润肺、清心安神的作用。鲜百合和干百合都可以用。百合可以煮粥，大米一把、百合一小把，加水煮成粥，早晚食用。百合也可以和银耳一起炖，或者炒菜时放一些，比如西芹炒百合，清爽可口。
荸荠、莲藕、甘蔗也是秋季润燥的好食材。荸荠可以生吃，也可以煮水喝。莲藕生吃清热生津，熟吃健脾润燥。甘蔗汁清甜润喉，可以直接榨汁饮用，或者和荸荠一起煮水。
芝麻、杏仁、核桃等坚果类食物富含油脂，有润燥的作用。芝麻可以炒熟后磨成粉，拌粥或者拌面食用。杏仁有润肺止咳的作用，甜杏仁可以直接吃，苦杏仁需要加工后使用。每天吃一小把坚果，对缓解皮肤干燥也有帮助。
需要减少的是辛辣燥热的食物。辣椒、花椒、生姜、大蒜等辛辣调味品，会耗伤津液，加重干燥的感觉。油炸食品、烧烤、炒货，性质燥热，秋季应该少吃。羊肉、狗肉等温补肉类，在秋燥明显的时候也不宜多吃。
饮水方法：少量多次，温润为佳
秋季口干咽燥，很多人第一反应是多喝水。但有时候喝了很多水，嗓子还是干，这是因为单纯喝水只能补充水分，不能增加身体的“保水”能力。
饮水要少量多次。每次喝两三口，咽下后等一会儿再喝下一口。这样水分能慢慢被身体吸收，进入细胞，而不是快速通过肾脏排出去。一次灌下一大杯水，大部分水分会以尿液的形式排出，真正被身体利用的不多。
水温以温热为宜。温开水性质平和，容易被身体吸收。凉水会刺激胃肠道，冰水更伤脾胃。脾胃功能受损，津液的生成和输布都会受影响，干燥的问题反而加重。
除了白开水，一些润燥的饮品也可以喝。蜂蜜水有润燥的作用，一勺蜂蜜加温水调匀，早晚饮用。蜂蜜不宜用开水冲，高温会破坏蜂蜜中的有效成分。菊花茶、桑叶茶、麦冬茶，都有清热润燥的作用。麦冬十克、沙参十克、玉竹十克，加水煮十五分钟，代茶饮用，适合口干明显的人。
起居调理：保护呼吸道
秋季干燥，呼吸道黏膜容易受损，需要注意保护和养护。
保持室内湿度是直接有效的方法。使用加湿器，把室内湿度保持在百分之四十到六十之间。如果没有加湿器，可以在房间里放一盆水，或者晾几件湿衣服，也能起到一定的加湿效果。早晨起床后开窗通风，让新鲜空气进入室内。
外出时如果风大、空气干燥，可以佩戴口罩。口罩能保持口鼻周围的湿润空气，减少干燥空气对呼吸道的直接刺激。口罩也能阻挡风沙和粉尘，避免刺激咽喉。
晨起后可以用温水漱口，清洁咽喉，湿润黏膜。不要用盐水漱口，盐水会带走黏膜表面的水分，反而加重干燥。如果感觉咽喉干痒，可以含一块冰糖或者一小片梨，让津液慢慢滋润咽喉。
晚上睡前可以在床头放一杯温水，半夜醒来时喝一口，保持夜间的水分供应。有些人夜间口干明显，甚至因为口干醒来，这个方法可以缓解。
呼吸练习：肺的自我养护
呼吸是肺的主要功能，通过调整呼吸方式，可以帮助肺保持湿润。
腹式呼吸是比较好的方式。坐姿或者躺姿都可以，放松身体。吸气时用鼻子，慢慢吸满，感觉腹部向外鼓起；呼气时用嘴巴，缓慢呼出，感觉腹部向内收缩。呼吸要深长、均匀、缓慢。每次做五到十次，每天早晚各一次。腹式呼吸能增加肺的通气量，促进肺的气体交换，也有助于津液的输布。
晨起后可以做一些简单的呼吸练习。站在窗前，面对新鲜空气，深吸一口气，让气息充满胸腔和腹腔，然后缓慢呼出。重复几次，感觉肺部得到舒展。
避免在空气质量差的地方长时间停留。雾霾天气、粉尘多的环境，对呼吸道刺激大，容易加重干燥和咳嗽。这种天气外出时佩戴口罩，回家后及时清洗鼻腔和面部。
情绪调节：静心养肺
情绪状态对肺的功能也有影响。悲伤、忧虑的情绪会耗伤肺气，影响肺的宣发和肃降功能。秋季本来就是容易产生悲凉情绪的季节，加上干燥不适，更容易让人情绪低落。
保持心情舒畅，避免过度思虑。多做一些让自己开心的事，听轻松的音乐，和家人朋友聊天，参加一些轻松的活动。秋季适合户外活动，去公园散步，看看秋天的景色，既能锻炼身体，也能调节情绪。
如果感觉情绪低落，不要一个人闷着。找人说说话，或者做一些自己喜欢的事，转移注意力。情绪好了，身体的状态也会跟着改善。
什么情况需要就医
秋季口干咽燥多数是季节性的，通过调理可以改善。但如果出现以下情况，需要及时就医。
干咳持续两周以上不缓解；咳嗽伴有发热、胸痛、呼吸困难；咳出的痰中带血；声音嘶哑持续不恢复；伴有明显的体重下降、乏力、夜间盗汗。
这些情况可能提示慢性咽炎、支气管炎、肺炎、肺结核等具体问题，需要专业医生进行诊断和处理。
秋季口干咽燥的调理，核心是润肺生津。饮食上多吃梨、银耳、百合等润燥食物，减少辛辣燥热；饮水上少量多次，喝温开水或润燥饮品；起居上保持室内湿度，保护呼吸道；配合呼吸练习和情绪调节。这些方法结合起来，身体会慢慢适应秋季的干燥气候，口干咽燥的感觉也会减轻。
内容仅供参考，不构成医疗建议。如有身体不适，请咨询专业医生。
参考资料来源：
中华中医药学会.中医治未病实践指南——秋季养生调理.2022年.
中国营养学会.中国居民膳食指南（2022）.人民卫生出版社.
