俗话说“小暑大暑,上蒸下煮”。进入小暑节气,气温持续攀升,雨水也日渐充沛,天地之间湿热交织。此时人体腠理开泄,阳气浮于体表,体内脏腑反而偏虚、偏寒。很多人感觉浑身发沉、食欲不振、头重如裹,这便是典型的“暑湿困脾”。小暑养生的头等大事,就是护住脾胃。

针对暑天脾胃虚弱、湿邪困重的问题,国家健康科普专家库专家、北京中医药大学东方医院推拿理疗科主任国生指出,小暑时节的饮食调养原则可总结为“清、淡、苦、酸”。第一是“清”,饮食要清淡少油,适当多吃冬瓜、丝瓜、苦瓜、黄瓜、番茄等应季蔬菜,均具有清热利湿的作用。第二是“淡”,三餐宜清淡规律,减少辛辣、油腻和烧烤食物。第三是“苦”,苦味食材是夏日天然解暑良方,苦瓜、苦菊、莲子心可清心泻火、醒脾祛湿。第四是“酸”,暑天出汗多,可适量吃番茄、杨梅等酸味食材,生津敛汗、益气养阴。
具体到食材选择上,专家建议日常饮食多搭配“三瓜三豆”——冬瓜、丝瓜、苦瓜,以及赤小豆、白扁豆、绿豆,佐以荷叶、茯苓等煲汤或煮粥,清心解暑、健脾祛湿。薏米是祛湿的“实力派”,但性偏寒凉,体质虚寒的人可以先用干锅炒至微黄再食用。山药、莲子、芡实则能温和健脾,化解体内滞留湿气。

特别需要警惕的是,很多人天热就贪凉饮冷,冰镇饮料、冰西瓜不离手。专家提醒,寒凉之物会直接损伤脾阳,造成腹胀腹泻。小暑饮食更推荐“温凉”而非“生冷”,以保护脾胃功能。浙江省中医院推拿科主任中医师杜红根也强调,过度食用冰镇饮料或生冷瓜果,非但不能解暑,反而会损伤脾胃阳气,困住湿气。
运动方面,小暑不适合大汗淋漓地剧烈运动。中医认为汗为心之液,大汗淋漓会过度耗损心气、津液。可以选择清晨或傍晚散步、八段锦、太极等轻柔的拉伸运动,微微出汗即可。运动后牢记“三不急”——不急吹空调、不急饮冷品、不急冲冷水澡。

小暑也是三伏天的前奏,是一年祛湿、养阳气、调体质最好的时间段。此时顺应天时把脾胃调理好,清除体内的湿浊之气,到了秋冬季节身体的底子自然会更扎实一些。