入秋以后，嘴唇干裂、甚至流鼻血的人多了起来。首都医科大学附属北京世纪坛医院中医科主任潘国凤介绍，秋天空气干燥，易耗伤人体肺津，出现嘴唇干裂甚至鼻出血，是燥邪伤肺、津液不足的表现。中医认为肺为”娇脏”，喜润恶燥，开窍于鼻，外合皮毛，所以秋燥的症状常常从上往下走：先是鼻腔干、咽部痒，再是嘴唇起皮、皮肤紧绷，重一点的会出现干咳。她给的基础建议是少量多次补温水，食材上选梨、百合这类润燥的，饮食少辛辣。如果反复流鼻血，要及时就医，不能只当成天气干燥的小毛病处理。
同样是润燥，不同食材对的人并不一样。潘国凤的解释是：梨、银耳、百合偏凉润，适合阴虚口干、容易上火的人群；山药平和，更适合脾虚的人；蜂蜜润燥，适合肠燥便秘者。落到厨房里，常见的做法是梨炖银耳、百合粥、山药排骨汤、蜂蜜温水冲服，炖煮之后的梨和银耳寒性减弱，脾胃一般的人也能接受。网上流传的秋季养生配方，比如秋天多吃百合、山药、蜂蜜，看似普惠，落到个人身上就要看体质接不接得住。同一种食材，阴虚的人吃着舒服，脾虚寒的人吃多了可能腹泻。
关于”秋不吃瓜”的老话，她的解读是：多指西瓜这类寒凉的瓜品。秋天阳气收敛，大量吃寒凉瓜果，容易损伤脾胃阳气、滋生内湿，脾胃弱的人更要少吃。现在的疑问是，秋天的水果摊上除了西瓜还有一堆选项，甜瓜、香瓜算不算在内？按她的分法，重点不在瓜的名字，而在寒凉的属性和吃的量，阳虚怕冷、容易腹泻的人，秋天对寒凉水果都该留个分寸。央视网健康频道请专家列秋季食材时，萝卜、百合、莲藕这类”白色入肺”的食物被放在前排，日常替换着吃，比集中大量进补某一样更实际。
菊花茶、麦冬水这类”代茶饮”也不是一刀切的东西。麦冬养阴润燥，菊花清散风热，适合口干咽燥、有虚火、阴虚体质的人，但二者偏寒凉滋腻，脾胃虚寒、容易腹泻的人群不宜长期饮用。怕冷、舌苔白厚的人群同样不适合长期大量喝这类饮品，喝太多容易伤脾阳，加重体内湿气。办公室抽屉里常备菊花茶的，可以对一下自己的舌苔再决定续不续杯。
厨房里的润燥菜可以轮换着来。梨的吃法最多：生吃清热效果强，脾胃一般的人炖熟吃更温和，和银耳、百合一起炖汤是经典的秋日甜品；山药健脾，和小米煮粥适合脾胃弱的人当早餐；蜂蜜要用温水冲，开水会破坏其中的活性成分，肠燥便秘的人晨起空腹喝一杯温蜂蜜水是流传最广的民间用法。莲藕、萝卜这类”白色入肺”的食材，央视网健康频道请专家列秋季食材时也放在前排，日常替换着吃，比集中大量进补某一样更实际。一顿润燥晚餐的搭配可以很简单：一碗百合银耳梨汤，一盘清炒藕片，主食换山药粥。
环境和护肤也是抗燥的一环。空气湿度下降时，鼻腔和呼吸道黏膜首当其冲，卧室放一台加湿器、把湿度维持在百分之四十到六十，能明显缓解晨起口干；洗澡水温度别太高，洗完趁皮肤还湿润涂身体乳，比干燥后再补管用。嘴唇干裂时不要反复舔，越舔越干，严重皲裂可以用润唇膏薄涂。这些小动作不花钱，但要把节奏变成习惯，皮肤和黏膜的改善以周为单位才能看见。
有两类情况别自己扛。反复流鼻血要及时就医，不能只当成天气干燥的小毛病处理，高血压、血液方面的问题都可能表现为鼻出血。皮肤干痒如果伴随红斑、脱屑、裂口，或者用了保湿措施仍不缓解，也要让皮肤科医生看一眼，特应性皮炎、癣症在秋冬都会加重。食疗的上限是缓解轻微不适，超出这个范围就该交给医生。
饮食上还有几样要收着点。辛辣、油炸、烧烤这类”燥热”吃法，秋天能免则免，一顿烧烤换来的可能是第二天的咽痛和便秘；羊肉、辣椒、姜葱这类温热食材，天凉之后适量吃可以暖身，但体质偏热、正在上火的人要减量。秋天讲究的是”润”和”收”，口味整体往清淡走。
补水的方式她也强调过：一次性大量猛灌水不可取，补水关键不在饮水量多大，而在于脾胃能不能把水液化成津液。秋燥的缓解是慢功夫，润肺食材要吃上一阵子才见分晓，别指望一碗银耳汤解决整个星期的干燥。秋季日常补水，少量多次、温水慢饮、按需补充就好。桌上那杯凉透的菊花茶，换成温水可能更实际。你今天喝够水了吗？现在放下手机去倒一杯，温水，小口慢饮，别等口渴了才想起这件事，那时候身体已经缺水一阵了。
