给爸妈补钙，喝牛奶好还是奶粉好？看完这篇不再纠结

"妈，我给你买了箱牛奶，记得每天喝一袋！"

"又买牛奶啊，我喝奶粉挺好的，冲起来方便还不会浪费。"

这样的对话是不是很熟悉？最近我给我爸妈买牛奶时，也遇到了同样的选择困难。人过三十，骨量就开始悄悄流失，到了父母这个年纪，补钙真的成了头等大事。可面对超市货架上琳琅满目的产品，到底该选液态奶还是奶粉？这个问题困扰着很多孝顺的子女。今天咱们就抛开商家的宣传，从科学角度好好分析一下，帮大家找到最适合父母的选择。

牛奶和奶粉的区别

液态奶就是我们平时喝的鲜牛奶和常温奶。鲜牛奶放在超市冷藏柜里，用低温杀菌，保留了更多活性成分，但保质期短，一般就3到10天。常温奶能放好几个月，因为用了超高温灭菌，虽然损失了点维生素，但核心营养都在。

奶粉的制作更复杂些，把牛奶浓缩、干燥，去掉大部分水分。最新国家标准把奶粉分成两类：纯奶粉什么都不加；调制奶粉会添加钙、维生素D等营养素，有的还会加糖和乳化剂。

营养对比，结果出乎意料

如果把奶粉按说明比例冲泡，它的蛋白质、脂肪、钙含量和液态奶差不多。也就是说，从补钙这个核心需求来看，两者区别真的不大。

真正的区别在于：奶粉可以强化添加各种营养素。比如针对中老年人的奶粉，会额外添加维生素D、膳食纤维等。这是奶粉最大的优势所在。

该怎么选？看爸妈的具体情况

如果父母身体健康，饮食均衡，那选哪种都行。看重口感的选鲜奶，图方便的选常温奶，想性价比高的选奶粉。

但有以下情况时，建议优先考虑奶粉：

肠胃敏感，一喝凉的就腹泻。奶粉可以用温水冲泡，对肠胃更友好。

饮食不均衡，挑食严重。强化奶粉能补充日常饮食的不足。

有特殊营养需求，比如需要补维生素D促进钙吸收。

学会看包装，不被广告忽悠

选牛奶别光看广告，要学会看这几个地方：

首先看标准代号。液态奶认准GB19645（鲜奶）或GB25190（常温奶）；奶粉认准GB19644。这才是真正的牛奶制品。

其次看配料表。排在第一位的应该是"生牛乳"，如果出现"植脂末"、"糖"这些，那就不是纯牛奶了。

最后看营养成分表。蛋白质含量是关键指标，每100毫升最好不低于3克。另外要关注钙含量，中老年人建议选高钙款。

特别提醒

不要盲目追求"老年人专用奶粉"。关键要看营养成分是否适合父母的实际需求。有的普通高钙奶粉可能比所谓的老年奶粉更合适。

其实对大多数父母来说，最要紧的是先保证每天喝够300毫升。与其纠结选哪种，不如今天就开始喝起来。

最后分享个小贴士：如果父母喝牛奶容易腹胀腹泻，可以试试低乳糖奶粉，或者把牛奶分成小份多次喝。坚持补充奶制品，对预防骨质疏松真的很重要。

希望这篇分享能帮到大家。

参考资料来源：

中国营养学会《中国居民膳食指南》

国家卫生健康委员会《食品安全国家标准》

《中国食物成分表》标准版第6版