红茶暖身又养颜,但五类人最好别喝!

红茶,可是不少女性朋友的心头好。它经过发酵烘制而成,茶性温和,有着活血养颜的神奇功效,闲暇时光泡上一杯,暖身又养颜。不过,想要真正品味到红茶的醇厚滋味,冲泡方法和注意事项可不能马虎。

冲泡技巧

先说说冲泡红茶的茶具,紫砂壶或者盖碗都是不错的选择。有些红茶味道微苦、颜色较深,想要泡出香醇又清淡的口感,关键在于调节茶叶和水的用量,比例控制在1:50到1:100之间最佳,水温则以80℃ - 90℃为宜。下面给大家详细讲讲红茶7步调茶汤的方法:

煮水:把新鲜的冷水注入煮水壶里煮沸。新鲜水气体含量高,能充分引导出红茶的香气,隔夜水、二度煮沸的水或者保温瓶里的热水,都不适合用来冲泡红茶。

烫壶杯:用滚沸的开水,先把茶壶和茶杯烫一下,这样能让茶具升温,更好地激发红茶的香气。

投茶:取适量茶叶,茶与水的比例大约1:100,这样能充分泡出红茶香醇的原味。

注水:水开始沸腾约30秒,水花形成圆形时,注入壶中冲泡红茶,这个时机刚刚好。

浸泡:冲泡时间控制在2 - 4分钟,让茶叶充分舒展,释放出香气和滋味。

倒茶:将壶内冲泡好的茶汤倒入茶杯中。

调味:依个人口味加入适量的糖或牛奶。要是喜欢喝纯红茶,那就尽情享受红茶的本色与原味;如果选的红茶口味重、有涩味,加入牛奶或糖能降低涩味,让口感更丰富。

饮用禁忌

红茶虽好,但也不是人人都适合喝,下面这5类人可得注意啦:

胃热的人:红茶是完全发酵茶,属于温热性,有暖胃功效。胃热的人喝了,就像火上添油,会加重不适。

情绪易激动且易失眠的人:红茶中的咖啡因会刺激神经,这类人喝了红茶,会让神经更加兴奋,失眠情况也会更严重。

患有结石的人:红茶中的成分可能会影响结石的排出和代谢,不利于病情恢复。

口臭、上火的人:红茶性温热,爱上火的人饮用后,可能会加重上火症状,口臭问题也可能更明显。

女性特殊时期:经期、怀孕期及更年期等特殊时期,女性的身体比较敏感,喝红茶可能会对身体造成一些影响。

掌握了红茶的冲泡方法和饮用禁忌,大家就能更好地享受红茶带来的美好滋味和健康益处啦!