苍术有什么功效作用？使用苍术有什么注意事项？

老陈前段时间总觉得身体沉重，吃饭没胃口，还时常拉肚子。去看中医，大夫说他这是脾虚湿气重，开了几副药，里面都有“苍术”这味药。老陈拿着药方心里直嘀咕：这苍术到底有什么用？和别的药一起用有啥讲究？有没有啥要注意的？如果你也对苍术这味常见中药感到好奇，或者正在使用，那今天咱们就好好聊聊它。

一、苍术究竟是什么？它主要管什么用？

苍术是一种菊科植物的干燥根茎，在中药里使用历史悠久。它不是那种药性猛烈的“霸道”药材，更像是中医手里一位踏实肯干的“调理师”。它的核心作用可以用六个字概括：燥湿、健脾、祛风。

简单来说，如果你感觉身体“湿气重”——比如总觉得累、身体发沉、胃口不好、大便黏腻、舌苔白厚，或者遇到阴雨天关节就不舒服，中医常常会用到苍术。它就像个干燥剂，能把身体里多余的、不该有的“湿气”给化掉、赶走，让脾胃功能恢复正常，让肢体变得轻快。

中药很少单打独斗，讲究配伍。苍术和不同的药材搭配，能解决不同的问题。

1.对付脾胃湿气，不想吃饭——苍术配厚朴、陈皮

这是最经典的组合之一。如果感觉肚子胀、吃一点就饱、嘴里发黏、舌苔白腻，可以用苍术搭配厚朴和陈皮。苍术负责把脾胃的湿气燥掉，厚朴帮助把胀气排掉，陈皮则让气机顺畅起来。这三味药一起，能很好地恢复脾胃的运化功能。

2.对付寒湿拉肚子——苍术配干姜

有的人一吃凉的就腹痛、拉清稀的大便，这是脾胃受了寒湿。苍术配上温中的干姜，既能燥湿，又能散寒，对于这种类型的腹泻效果比较好。

3.对付风湿关节痛——苍术配羌活、独活

遇到潮湿天气，关节、肌肉就酸痛沉重，这多属于“风湿痹痛”。苍术擅长祛除肌肉、关节里的湿气，再加上羌活、独活这两味擅长祛风除湿、通络止痛的药，能帮助缓解这类不适。

4.对付外感风寒湿——苍术配藁本、白芷

夏天贪凉感冒，或者淋雨后，又怕冷发热，又觉得头痛、身体沉重酸痛，这是外感了风寒湿邪。苍术配合藁本、白芷这类能散风寒、止头痛的药，可以帮助身体把外邪驱散出去。

5.对付晚上看不清楚（夜盲症）——苍术单用或配猪肝、羊肝

这是苍术一个比较特别的用途。传统医学认为它能“明目”，现代研究也发现它富含维生素A原。对于因维生素A缺乏引起的夜盲症、眼睛干涩，用苍术（常与富含维生素A的动物肝脏同用）有一定改善作用。

苍术虽然比较平和，但也不是人人都适合，随便用可能会出问题。

第一点：看准体质再用

适合用的人：舌苔白厚腻、口中黏腻、身体困重、食欲不振、大便稀溏，符合“湿重”表现的人。

不适合用的人：

阴虚内热的人：如果感觉手心脚心发热、心里烦躁、口干想喝凉水、舌红少苔，这是体内阴液不足，有虚火。苍术性偏温燥，用了反而会“火上浇油”，加重口干、便秘等症状。

气虚多汗的人：苍术有发汗的作用，本身气短乏力、动不动就出汗的人，用了可能会更虚。

没有湿气的人：如果身体一切正常，就不要把它当保健品用，无故使用燥湿药会耗伤人体正常的津液。

第二点：掌握好用量和用法

常规用量：入汤药煎服，一般每天用5-10克。不要自己随意加大剂量。

炮制有区别：生苍术燥湿发汗力强；用米泔水浸泡后再炒的“制苍术”，燥性会缓和一些，更偏于健脾。用的时候可以跟医生或药师确认一下。

第三点：注意可能的副作用和禁忌

常见的反应：因为药性偏温燥，部分人服用后可能出现口干、鼻子发干、甚至便秘的情况。如果出现这些症状，应该减量或停用，并及时咨询医生。

特殊人群禁忌：

孕妇：除非医生明确诊断需要，否则不建议自行使用。

哺乳期女性：使用应谨慎。

儿童：用量需根据年龄体重严格调整，必须在医师指导下使用。

第四点：避免不合理的搭配

不建议与大量清热滋阴的药材（如生地、麦冬、石斛）长期同用，因为药性一燥一润，会相互影响效果。

正在服用其他西药或中药的患者，在使用含苍术的制剂前，最好咨询医生或药师，看是否存在相互作用。

去药店买苍术，可以简单看看：质量好的苍术切片，断面颜色是黄白色或灰白色，能看到很多棕红色的油点（俗称“朱砂点”），香气浓郁。如果颜色发黑、香气很淡或者有霉味，就不要买了。

买回家后，用密封的罐子或袋子装好，放在阴凉干燥的地方，避免受潮和虫蛀。

总结一下，苍术是一味对付“湿邪”的好药，无论是停留在脾胃的湿，还是侵犯关节的风湿，它都能发挥作用。但它的“武器”是“燥”，所以最怕用错对象。记住它的核心是“有湿才用，无湿不用”，使用时务必辨清体质，遵循专业建议，把握好搭配和用量。这样，才能让这味古老的中药安全有效地为我们健康服务。