不花冤枉钱，日常饮食这样吃，轻松把钙补到位

大家都知道，从食物里补钙那可是最自然、最健康的方法了。可现在好多饮食推荐，常常会忽略一些特别重要的要求。补钙的食物首先得容易买到，价格还不能太贵，要是那种稀罕玩意儿，咱老百姓哪能天天吃得起呀；其次，这种食物每天吃的量得足够大，多吃点对身体还没害处；再者，里面的钙得能被咱们有效消化吸收才行，不然吃进去也是白搭；最后，这种食物吃起来还得方便，味道口感也不能太差，不然谁愿意天天吃。所以，别看有些食物含钙量高，可未必就是补钙的最佳来源呢。那到底哪些食物能满足这些“苛刻”的要求呢？别急，听我慢慢道来。

先说说果蔬类，像苋菜、小油菜这些绿叶菜，在补钙效果上那可一点都不逊色。同等重量下，它们的钙含量比牛奶还高呢。而且，蔬菜里还含有大量有助于钙吸收的矿物质元素和维生素Ｋ。要是把蔬菜用沸水焯过再烹调，钙的吸收率会更好。

再来说说鱼类，泥鳅可是个补钙的好东西。同等重量下，泥鳅的钙含量是鲤鱼的近６倍，是带鱼的１０倍左右。要是做个泥鳅烧豆腐，把泥鳅和豆腐这两种含钙丰富的食材合二为一，那绝对是补钙佳肴。

调味品里也有补钙高手，那就是芝麻酱。吃一大勺芝麻酱，大概２５克，里面所含的钙就能达到２００毫克左右。芝麻酱可以用来做凉菜调味汁，也可以当涮羊肉的调味酱，还能用在花卷、烙饼、火烧等面点里，味道好又补钙。

谷类当中，燕麦的钙含量最高，是精白大米的７．５倍之多。虽然燕麦里的钙吸收率不如牛奶，但对预防钙缺乏还是有好处的。要是把燕麦和黑芝麻一起熬成粥，那补钙效果就更棒了。

豆制品里，豆腐干可是补钙的佼佼者。它是经过压制浓缩而成的，钙含量在豆制品中出类拔萃，小香干的钙含量能高达水豆腐的７倍呢。用豆腐干来替代肉炒菜，钙含量会大幅提高。

坚果类中，榛仁含钙量最高。每１００克炒榛子的钙含量高达８１５毫克，能满足成年人一天的钙需求量。不过坚果类能量普遍偏高，每天吃一小把就行。

豆类里，芸豆也是个补钙好手。每１００克带皮芸豆含钙达３４９毫克，是黄豆的近两倍。用五香芸豆、话梅芸豆作为零食或开胃小菜，补钙又美味。

最后说说饮品类，牛奶那可是公认的钙的好来源。喝２５０克牛奶，大约就能获得２７５毫克的钙，而且饮用方便、吸收好。怎么样，这些补钙食物是不是既常见又实用？大家不妨根据自己的口味和喜好，把它们合理地安排到日常饮食中吧。