研究发现：超加工食品会损伤男性生殖健康

你可能没意识到，每天吃的方便面、袋装面包、火腿肠、饼干零食，都属于超加工食品。这类食品不仅影响整体健康，最新研究发现它们还会损害男性生育能力，降低精子活力。

最近发表在《细胞代谢》期刊上的一项研究给出了明确结论：食用超加工食品会直接损害男性的代谢和生殖健康，而且这种影响与“吃了多少”无关。

这项研究设置了两个对比组，在保证总热量相同的情况下，一组饮食中超加工食品占比77%，另一组低于1%。仅仅三周后，超加工食品组的男性就出现了明显变化：

体重平均增加1.4公斤，主要是脂肪；

“坏胆固醇”比例上升；

与精子发育相关的激素受到影响，精子总活力下降。

即使在控制热量摄入的情况下，超加工食品仍然会产生这些负面影响。

超加工食品的危害不止于此

在欧美国家，超加工食品已占饮食总热量的25%-60%。《柳叶刀》最新研究指出，过量摄入超加工食品会使：

全因死亡风险增加4%；

心脑血管疾病死亡风险增加9%-11%；

消化系统疾病死亡风险增加12%；

帕金森病死亡风险增加23%；

相反，多吃天然食物能让全因死亡风险降低8%。研究还发现，每天用天然食品替代10%的超加工食品，死亡风险就能降低6%。

完全戒掉超加工食品确实不容易，但可以循序渐进：

先从增加天然食物开始。不必立刻戒掉所有零食，而是多吃水果、蔬菜，用它们填饱肚子。比如早餐用燕麦片和水果替换含糖麦片。

选择小包装。想吃薯片、饼干时选小包装，控制分量，千万别当饭吃。同时保持运动，消耗多余热量。

学会看配料表。重点关注添加糖和油脂在配料表中的位置，排名越靠前说明含量越高。常见的添加糖有白砂糖、果葡糖浆、蜂蜜等，常见的油脂包括氢化植物油、棕榈油等。

在加工食品中选相对健康的。如果实在想吃：

全麦面包比白吐司好；

原味麦片比膨化麦片好；

纯牛奶比含乳饮料好；

原味坚果比调味坚果好；

新鲜肉类比加工肉制品好；

搭配健康食物。吃超加工食品时，可以搭配高纤维或高蛋白的食物，比如用希腊酸奶、新鲜蔬菜搭配饼干，这样能增加饱腹感，减缓血糖上升。

超加工食品确实方便美味，但为了健康，特别是对于有生育计划的男性来说，真的需要开始调整饮食习惯了。从小改变做起，慢慢减少超加工食品的比例，你的身体会感谢这个决定。