糖尿病患者可以吃酸菜吗?了解这几点很重要
酸菜酸爽开胃,是很多家庭餐桌上的常客。但对糖友来说,每次伸筷子心里可能都在打鼓:这口酸菜,到底能不能吃?今天咱们就把这事儿说清楚。 酸菜对糖尿病患者的潜在影响 盐分含量较高 酸菜在腌制过程中需要加入大量食盐。长期摄入过多盐分会导致血压升高,这对糖尿病患者来说尤其需要注意。很多糖尿病患者本身就伴有高血压问题,过量摄入盐分可能加重病情。 研究数据显示,经常食用高盐腌菜的糖尿病患者,其高血压发生率明显高
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