柿蒂有什么功效和作用?使用柿蒂有什么注意事项?
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咱们吃完柿子,随手就扔的那个硬邦邦的“把儿”,在中医里可是一味正经药材,叫做柿蒂。你别看它不起眼,古人用它调理身体可有年头了。今天咱们就把它从垃圾筐里“捡”回来,好好说道说道。
柿蒂到底有什么用?
柿蒂,就是柿子底部那个像小花萼一样的托儿,晒干了就能入药。它的性子比较平和,不寒也不热,味道有点苦、涩。它主要归胃经,说白了,它的本事主要集中在管理胃的气机上。
它最拿手、也是最出名的本事,就是降逆止呃。听起来文绉绉的,翻译成大白话就是:治打嗝(呃逆),特别是那种停不下来的、顽固的打嗝。
不管是受寒了打嗝,还是胃热了打嗝,甚至是生病体虚、手术后气虚引起的打嗝,柿蒂都能派上用场。中医认为,打嗝主要是因为胃里的气不往下走,反而往上冲。柿蒂就像个“交通疏导员”,专门负责把上逆的胃气给“压”下去,气顺了,嗝自然就停了。

除了治打嗝这个看家本领,柿蒂还有两个辅助作用:
可以辅助止呕:对于一些胃气上冲引起的恶心、想吐,它也有一定的缓解效果。
能稍微理点气:对于饭后有点胀气、感觉胸口或胃脘有点堵闷不舒服,它也能帮着顺一顺。
柿蒂怎么用?跟谁搭档效果好?
柿蒂很少单枪匹马地用,一般都是找几个“搭档”,根据不同的打嗝原因,组队出击。
对付胃寒打嗝:柿蒂+丁香+生姜
这种打嗝,往往是因为吃了生冷的东西,或者肚子受了凉。打出来的嗝声音沉缓,胃里喜欢暖和,喝点热水能舒服些。
怎么搭:取柿蒂10克,丁香3克,生姜3-5片。一起煮水喝。丁香的温热之性很强,加上生姜散寒暖胃,柿蒂负责降气,这个组合是暖胃散寒、止嗝的经典搭配。

对付胃热打嗝:柿蒂+竹茹+芦根
这种打嗝,声音比较响亮、连续,可能伴有口干、口臭、喜欢喝凉水、大便干等症状。通常是因为吃了太多辛辣、油腻、上火的东西。
怎么搭:取柿蒂10克,竹茹10克,芦根15克。一起煮水代茶饮。竹茹和芦根都是清热、除烦、止呕的好手,能清掉胃里的热,再配上柿蒂降逆,热清了,气顺了,打嗝就好了。
对付病后体虚打嗝:柿蒂+党参+陈皮
这种打嗝声音低弱,时断时续,人感觉没力气,精神也不好。常见于久病、手术之后,或者年老体弱的人。
怎么搭:取柿蒂10克,党参15克,陈皮6克。可以煮水,也可以和瘦肉一起煲汤。党参是补气的,陈皮是理气健脾的,加上柿蒂降逆,这个方子能一边补虚,一边理气止嗝,适合身体底子比较虚的情况。
【提醒】上面的搭配和用量是成人常用参考,如果情况严重或复杂,一定要先咨询中医师,让他帮你辨证清楚,调整最适合你的方子和剂量。
用柿蒂,这些事一定得注意
柿蒂虽然是药食同源的药材,相对平和,但也不是随便就能用的。
不是所有打嗝都适用:柿蒂主要对功能性的打嗝(比如受凉、吃急了、情绪波动引起的)效果比较好。但如果打嗝是由某些严重疾病引起的,比如严重的胃肠道梗阻、脑部病变、尿毒症等,柿蒂是治不了根的。所以,如果打嗝持续好几天都不停,或者伴有剧烈腹痛、呕吐、消瘦等其他严重症状,必须第一时间去医院,查清病因,别自己在家瞎琢磨。
气虚下陷的人要慎用:中医有个概念叫“气虚下陷”,表现是总觉得气短、提不上气,有胃下垂、脱肛、子宫脱垂等问题。柿蒂是主“降”气的,用在这类人身上,可能会让“下陷”的症状加重。
孕妇慎用:孕期情况特殊,用药需格外谨慎。柿蒂的药性虽平和,但没有明确的安全数据支持孕妇使用,所以孕期如非必要,应避免使用,或在医生严密指导下使用。
常规使用别过量:用作日常调理时,一般干品的用量在6-12克之间。不要觉得它能止嗝就拼命放,过量可能引起胃部不适。
注意品质:要用干净、干燥、无霉变的柿蒂。自己收集的话,一定要充分晒干,密封保存,防止生虫。
简单总结一下:
柿蒂是个“专才”,专治各种顽固打嗝。用它的时候,得看看自己是“胃寒了”还是“胃热了”,或者是不是“身子虚了”,找对搭档,效果才好。最关键的一条:它只管缓解功能性打嗝这个“症状”,治不了引起打嗝的严重“疾病”。记住,持续不停的怪嗝,是身体发出的警报,看医生永远是最靠谱的第一步。
参考资料来源:
《中华人民共和国药典》(一部)中关于柿蒂的法定标准
中医经典《本草纲目》及现代《中药学》教材中对柿蒂性味归经、功效主治的记载
